I. Protección de datos en resumen

1. Indicaciones generales

Esta información sobre protección de datos informa sobre el tratamiento de sus datos personales por parte de Rioca Gastro Frankfurt GmbH (en adelante, «Sabor») y las empresas asociadas con ella, de acuerdo con el Reglamento General de Protección de Datos de la UE (en adelante, «RGPD»), durante la visita y el uso de este sitio web.

2. Recopilación de datos en nuestro sitio web

2.1 ¿Quién es responsable de la recopilación de datos en este sitio web?
El tratamiento de datos en este sitio web lo realiza el operador del sitio web. Puede encontrar sus datos de contacto en el aviso legal de este sitio web.

2.2 ¿Cómo recopilamos sus datos?
Sus datos se recopilan, por un lado, cuando usted nos los proporciona. Esto puede incluir, por ejemplo, datos que ingrese en un formulario de contacto.

Otros datos se recopilan automáticamente cuando visita el sitio web a través de nuestros sistemas informáticos. Se trata principalmente de datos técnicos (por ejemplo, el navegador de Internet, el sistema operativo o la hora del acceso a la página). La recopilación de estos datos se realiza de forma automática tan pronto como usted visita nuestro sitio web.

2.3 ¿Para qué utilizamos sus datos?
Parte de los datos se recopilan para garantizar el correcto funcionamiento del sitio web. Otros datos pueden utilizarse para analizar su comportamiento como usuario.

2.4 ¿Qué derechos tiene con respecto a sus datos?
Tiene derecho, en cualquier momento, a recibir gratuitamente información sobre el origen, los destinatarios y la finalidad de sus datos personales almacenados. También tiene derecho a solicitar la rectificación, el bloqueo o la eliminación de estos datos. Para ello, así como para otras preguntas relacionadas con el tema de la protección de datos, puede ponerse en contacto con nosotros en cualquier momento a través de la dirección indicada en el aviso legal. Además, tiene derecho a presentar una reclamación ante la autoridad de control competente.

Además, tiene derecho a solicitar, bajo ciertas circunstancias, la restricción del procesamiento de sus datos personales. Puede encontrar detalles al respecto en la declaración de privacidad bajo el apartado «Derecho a la restricción del procesamiento».

3. Herramientas de análisis y herramientas de terceros

Beim Besuch unserer Website kann Ihr Surf-Verhalten statistisch ausgewertet werden. Das geschieht vor allem mit Cookies und mit sogenannten Analyseprogrammen. Die Analyse Ihres Surf-Verhaltens erfolgt in der Regel anonym; das Surf-Verhalten kann nicht zu Ihnen zurückverfolgt werden. Sie können dieser Analyse widersprechen oder sie durch die Nichtbenutzung bestimmter Tools verhindern. Detaillierte Informationen dazu finden Sie in der folgenden Datenschutzerklärung.

Puede oponerse a este análisis. Le informaremos sobre las opciones de oposición en esta declaración de privacidad.

II. Hosting

Este sitio web está alojado por un proveedor de servicios externo (host). El host es Strato AG (en adelante, «Strato»), ubicado en Pascalstraße 10, 10587 Berlín, Alemania. Los datos personales recopilados en este sitio web se almacenan en los servidores de Strato, que se encuentran en Alemania. Esto puede incluir, entre otros, direcciones IP, solicitudes de contacto, datos meta y de comunicación, datos contractuales, datos de contacto, nombres, accesos al sitio web y otros datos generados a través de un sitio web.

El uso del proveedor de hosting se realiza con el propósito de cumplir con el contrato hacia nuestros clientes potenciales y existentes (Art. 6, apartado 1, letra b del RGPD) y en interés de proporcionar nuestra oferta en línea de manera segura, rápida y eficiente a través de un proveedor profesional (Art. 6, apartado 1, letra f del RGPD).

Nuestro proveedor de hosting procesará sus datos únicamente en la medida en que sea necesario para cumplir con sus obligaciones de servicio y seguirá nuestras instrucciones con respecto a estos datos. Cualquier procesamiento adicional en servidores distintos a los mencionados de Strato solo se llevará a cabo dentro del marco indicado a continuación.

Para garantizar un procesamiento conforme a la protección de datos, hemos firmado un contrato de procesamiento de datos (DPA) con Strato. Puede encontrar más información sobre el manejo de los datos de los usuarios en la política de privacidad de Strato: https://www.strato.de/datenschutz/.

III. Indicaciones generales e información obligatoria

1. Generalidades

Tomamos muy en serio la protección de sus datos personales y los tratamos de manera confidencial, de acuerdo con las disposiciones legales de protección de datos y con esta declaración de privacidad.

Cuando utiliza este sitio web, se recopilan diversos datos personales. Los datos personales son aquellos que pueden utilizarse para identificarle personalmente. La presente declaración de privacidad explica qué datos recopilamos y para qué los utilizamos. También explica cómo y con qué propósito se lleva a cabo este proceso.

Advertimos que la transmisión de datos en Internet (por ejemplo, en la comunicación por correo electrónico) puede tener vulnerabilidades de seguridad. No es posible garantizar una protección completa de los datos contra el acceso de terceros.

2. Responsable en el sentido de la ley de protección de datos

Rioca Frankfurt Gastro GmbH

Julius-Bausch-Str. 50

73431 Aalen

Alemania

Tel.: +49 69 200 912 519

kontakt@sabor-retaurant.de

3. Contacto del delegado de protección de datos / Delegado de protección de datos del grupo:

Julius-Bausch-Str. 50

73431 Aalen

datenschutz@i-live.de

Para hacer valer sus derechos, informar sobre incidentes de protección de datos, así como para sugerencias y quejas relacionadas con el tratamiento de sus datos personales y para revocar su consentimiento, por favor diríjase a nuestro delegado de protección de datos.

4. Duración del almacenamiento

Solo almacenamos datos personales durante el tiempo que sea necesario para los fines para los que se procesan o hasta que revoque el consentimiento que nos haya otorgado. En la medida en que deban cumplirse obligaciones legales de retención, la duración del almacenamiento de ciertos datos, independientemente de los fines del procesamiento, puede ser de hasta 10 años.

5. Indicaciones generales sobre las bases legales del procesamiento de datos en este sitio web

En la medida en que obtengamos el consentimiento de la persona afectada para operaciones de procesamiento de datos personales, el Art. 6, apartado 1, letra a del RGPD sirve como base legal. En el caso del procesamiento de datos personales necesario para la ejecución de un contrato en el que la persona afectada es parte, el Art. 6, apartado 1, letra b del RGPD sirve como base legal. Esto también se aplica a las operaciones de procesamiento necesarias para la ejecución de medidas precontractuales.
En la medida en que el procesamiento de datos personales sea necesario para cumplir con una obligación legal a la que está sujeto nuestra empresa, el Art. 6, apartado 1, letra c del RGPD sirve como base legal. En el caso de que intereses vitales de la persona afectada o de otra persona física hagan necesario el procesamiento de datos personales, el Art. 6, apartado 1, letra d del RGPD sirve como base legal.
Si el procesamiento es necesario para proteger un interés legítimo de nuestra empresa o de un tercero, y los intereses, derechos fundamentales y libertades fundamentales de la persona afectada no prevalecen sobre dicho interés, el Art. 6, apartado 1, letra f del RGPD sirve como base legal para el procesamiento.

6. Indicaciones sobre la transferencia de datos a los EE. UU. y otros terceros países

Utilizamos, entre otras cosas, herramientas de empresas con sede en los EE. UU. u otros terceros países que no ofrecen un nivel de protección de datos seguro según la normativa. Si estas herramientas están activas, sus datos personales pueden ser transferidos a estos terceros países y procesados allí. Advertimos que en estos países no se puede garantizar un nivel de protección de datos comparable al de la UE.

Por ejemplo, las empresas estadounidenses están obligadas a proporcionar datos personales a las autoridades de seguridad sin que usted, como persona afectada, pueda emprender acciones legales en su contra. Por lo tanto, no se puede descartar que las autoridades estadounidenses (por ejemplo, servicios de inteligencia) procesen, analicen y almacenen permanentemente sus datos que se encuentran en servidores en los EE. UU. para fines de vigilancia. No tenemos influencia sobre estas actividades de procesamiento.

7. Destinatarios de datos personales

En el marco de nuestra actividad empresarial, colaboramos con diversas entidades externas. En algunos casos, es necesario transferir datos personales a estas entidades externas. Solo transferimos datos personales a entidades externas cuando es necesario para cumplir con un contrato, cuando estamos legalmente obligados a hacerlo (por ejemplo, la transmisión de datos a las autoridades fiscales), cuando tenemos un interés legítimo según el Art. 6, apartado 1, letra f del RGPD en la transmisión, o cuando otra base legal permite la transferencia de datos. Al utilizar procesadores de datos, solo transferimos los datos personales de nuestros clientes sobre la base de un contrato válido de procesamiento de datos. En caso de un procesamiento conjunto, se firma un contrato de procesamiento conjunto.

8. Revocación de su consentimiento para el procesamiento de datos

Muchos procesos de tratamiento de datos solo son posibles con su consentimiento expreso. Puede revocar cualquier consentimiento ya otorgado en cualquier momento. Para ello, basta con enviarnos una notificación informal por correo electrónico. La legalidad del tratamiento de los datos realizado hasta el momento de la revocación no se ve afectada por la revocación.

9. Derecho de oposición a la recopilación de datos en casos específicos y contra la publicidad directa (Art. 21 RGPD)

Si el tratamiento de datos se basa en el Art. 6, apartado 1, letra e o f del RGPD, usted tiene derecho en cualquier momento a oponerse al tratamiento de sus datos personales por motivos relacionados con su situación particular; esto también se aplica a la creación de perfiles basada en estas disposiciones. La base legal en la que se fundamenta el tratamiento de los datos se encuentra en esta declaración de privacidad. Si presenta su oposición, no procesaremos más sus datos personales, a menos que podamos demostrar razones imperiosas y legítimas para el tratamiento que prevalezcan sobre sus intereses, derechos y libertades, o el tratamiento sea necesario para la formulación, ejercicio o defensa de reclamaciones legales (oposición según el Art. 21, apartado 1 del RGPD).

Si sus datos personales se procesan con el fin de realizar publicidad directa, tiene derecho a oponerse en cualquier momento al tratamiento de sus datos personales para dichos fines publicitarios; esto también se aplica a la creación de perfiles en la medida en que esté relacionada con dicha publicidad directa. Si presenta su oposición, sus datos personales no serán utilizados posteriormente para fines de publicidad directa (oposición según el Art. 21, apartado 2 del RGPD).

10. Derecho de reclamación ante la autoridad de control competente

En caso de infracciones del RGPD, las personas afectadas tienen derecho a presentar una reclamación ante una autoridad de control, especialmente en el Estado miembro de su residencia habitual, su lugar de trabajo o el lugar de la supuesta infracción. El derecho de reclamación existe sin perjuicio de otros recursos administrativos o judiciales.

11. Derecho a la portabilidad de los datos

Usted tiene el derecho de solicitar que los datos que procesamos de forma automatizada con base en su consentimiento o para la ejecución de un contrato se entreguen a usted o a un tercero en un formato común y legible por máquina. Si solicita la transferencia directa de los datos a otro responsable, esto solo se llevará a cabo en la medida en que sea técnicamente posible.

12. Acceso, rectificación y eliminación

Usted tiene en cualquier momento el derecho, según las disposiciones legales aplicables, a obtener información gratuita sobre sus datos personales almacenados, su origen, los destinatarios y el propósito del procesamiento de los datos, así como, en su caso, el derecho a la rectificación, bloqueo o eliminación de esos datos. Para ello, así como para cualquier otra pregunta sobre datos personales, puede ponerse en contacto con nosotros en cualquier momento a través de la dirección indicada en el aviso legal.

13. Derecho a la restricción del procesamiento

Usted tiene el derecho de solicitar la restricción del procesamiento de sus datos personales. Para ello, puede ponerse en contacto con nosotros en cualquier momento a través de la dirección indicada en el aviso legal. El derecho a la restricción del procesamiento se aplica en los siguientes casos:

• Si usted cuestiona la exactitud de sus datos personales almacenados con nosotros, generalmente necesitaremos tiempo para verificarlo. Durante el tiempo que dure la verificación, tiene el derecho de solicitar la restricción del procesamiento de sus datos personales.
• Si el procesamiento de sus datos personales fue o está siendo realizado de manera ilícita, puede solicitar la restricción del procesamiento de los datos en lugar de la eliminación.
• Si ya no necesitamos sus datos personales, pero usted los necesita para la formulación, defensa o ejercicio de reclamaciones legales, tiene el derecho de solicitar la restricción del procesamiento de sus datos personales en lugar de su eliminación.
• Si ha presentado una objeción según el Art. 21, apartado 1 del RGPD, debe hacerse una ponderación entre sus intereses y los nuestros. Mientras no se determine cuál de los intereses prevalece, tiene el derecho de solicitar la restricción del procesamiento de sus datos personales.

Si ha restringido el procesamiento de sus datos personales, estos solo podrán ser procesados, además de su almacenamiento, con su consentimiento o para la formulación, ejercicio o defensa de reclamaciones legales, o para la protección de los derechos de otra persona física o jurídica, o por razones de interés público importante de la Unión Europea o de un Estado miembro.

14. Cifrado SSL

Esta página utiliza un cifrado SSL por razones de seguridad y para proteger la transmisión de contenidos confidenciales, como pedidos o solicitudes que nos envíe como operador del sitio. Puede reconocer una conexión cifrada porque la barra de direcciones del navegador cambia de «http://» a «https://» y aparece el símbolo de un candado en la barra del navegador.

Cuando el cifrado SSL está activado, los datos que nos envíe no pueden ser leídos por terceros.

IV. Recopilación de datos en este sitio web

1. Cookies

Las páginas web utilizan en parte lo que se conoce como cookies. Las cookies no causan daño en su ordenador ni contienen virus. Las cookies tienen como objetivo hacer que nuestra oferta sea más fácil de usar, eficaz y segura. Las cookies son pequeños archivos de texto que se almacenan en su ordenador y que su navegador guarda.

La mayoría de las cookies que utilizamos son las llamadas «cookies de sesión». Se eliminan automáticamente al finalizar su visita. Otras cookies permanecen almacenadas en su dispositivo hasta que las elimine. Estas cookies nos permiten reconocer su navegador en su próxima visita.

Puede configurar su navegador para que le notifique cuando se establezcan cookies y permitir las cookies solo en casos específicos, excluir la aceptación de cookies para ciertos casos o de forma general, así como activar la eliminación automática de cookies al cerrar el navegador. Al desactivar las cookies, es posible que la funcionalidad de este sitio web se vea limitada.

Las cookies que son necesarias para llevar a cabo el proceso de comunicación electrónica o para proporcionar funciones específicas que usted desee (por ejemplo, la función del carrito de compras) se almacenan en base al Art. 6, apartado 1, letra f del RGPD. El operador del sitio web tiene un interés legítimo en el almacenamiento de cookies para la prestación técnica sin errores y optimizada de sus servicios. En la medida en que se almacenen otras cookies (por ejemplo, cookies para el análisis de su comportamiento de navegación), estas se tratarán por separado en esta declaración de privacidad.

2. Consentimiento de cookies con Borlabs Cookie

Nuestro sitio web utiliza la tecnología de consentimiento de cookies de Borlabs Cookie para obtener su consentimiento para el almacenamiento de ciertas cookies en su navegador y documentarlo de manera conforme con la protección de datos. El proveedor de esta tecnología es Borlabs – Benjamin A. Bornschein, Georg-Wilhelm-Str. 17, 21107 Hamburgo (en adelante, Borlabs).

Cuando ingresa a nuestro sitio web, se almacena una cookie de Borlabs en su navegador, en la que se guardan los consentimientos que usted haya otorgado o la revocación de dichos consentimientos. Estos datos no se comparten con el proveedor de Borlabs Cookie.

Los datos recopilados se almacenarán hasta que nos solicite su eliminación, elimine la cookie de Borlabs usted mismo o el propósito del almacenamiento de los datos deje de existir. Los plazos de retención legales obligatorios permanecen sin cambios. Puede encontrar más detalles sobre el procesamiento de datos de Borlabs Cookie en https://de.borlabs.io/kb/welche-daten-speichert-borlabs-cookie/

El uso de la tecnología de consentimiento de cookies de Borlabs tiene como objetivo obtener los consentimientos legalmente requeridos para el uso de cookies. La base legal para esto es el Art. 6, apartado 1, frase 1, letra c del RGPD.

Si desea revocar estos consentimientos, simplemente elimine la cookie en su navegador. Cuando vuelva a ingresar o recargar el sitio web, se le pedirá nuevamente su consentimiento para las cookies. También puede cambiar su configuración de cookies directamente aquí:

Link zu Cookie Einstellungen

3. Archivos de registro del servidor

Nuestro sitio web recopila con cada acceso una serie de datos e información generales, que se almacenan temporalmente en los archivos de registro de un servidor. Se crea un archivo de registro como parte de un protocolo automático del sistema informático procesador. Estos se almacenan durante 7 días.

Pueden ser recopilados

• El número de visitas
• El navegador utilizado
• Las páginas visitadas
• La URL de referencia
• El dominio desde el que se ha accedido (Dominio del cliente)
• Las páginas, imágenes, etc., más visitadas

4. Formulario de contacto

Si nos envía consultas a través del formulario de contacto, almacenaremos sus datos del formulario de consulta, incluyendo los datos de contacto que haya proporcionado, con el fin de procesar la consulta y en caso de preguntas adicionales. No compartiremos estos datos sin su consentimiento.

El procesamiento de los datos ingresados en el formulario de contacto se lleva a cabo exclusivamente sobre la base de su consentimiento (Art. 6, apartado 1, letra a del RGPD). Puede revocar este consentimiento en cualquier momento. Para ello, basta con enviarnos una notificación informal por correo electrónico. La legalidad de los procesos de tratamiento de datos realizados hasta la revocación no se ve afectada por la revocación.

Los datos que ingrese en el formulario de contacto permanecerán con nosotros hasta que nos solicite su eliminación, revoque su consentimiento para el almacenamiento o el propósito del almacenamiento de los datos deje de existir (por ejemplo, después de que se haya completado el procesamiento de su consulta). Las disposiciones legales obligatorias, en particular los plazos de conservación, permanecen sin cambios.

5. Consulta por correo electrónico o teléfono

Si nos contacta por correo electrónico o teléfono, almacenaremos y procesaremos su consulta, incluidos todos los datos personales derivados de la misma (nombre, consulta), con el fin de gestionar su solicitud. No compartiremos estos datos sin su consentimiento.

El procesamiento de estos datos se basa en el Art. 6, apartado 1, letra b del RGPD, en caso de que su consulta esté relacionada con el cumplimiento de un contrato o sea necesaria para la realización de medidas precontractuales. En todos los demás casos, el procesamiento se basa en nuestro interés legítimo en el manejo efectivo de las consultas dirigidas a nosotros (Art. 6, apartado 1, letra f del RGPD) o en su consentimiento (Art. 6, apartado 1, letra a del RGPD), si este ha sido solicitado.

Los datos que nos envíe a través de las consultas de contacto permanecerán con nosotros hasta que nos solicite su eliminación, revoque su consentimiento para el almacenamiento o el propósito del almacenamiento de los datos deje de existir (por ejemplo, después de que se haya completado el procesamiento de su solicitud). Las disposiciones legales obligatorias, en particular los plazos de conservación legales, permanecen sin cambios.

V. Herramientas de análisis y publicidad

1. Google Tag Manager

Utilizamos Google Tag Manager. El proveedor es Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublín 4, Irlanda.

Google Tag Manager es una herramienta que nos permite integrar herramientas de seguimiento, estadísticas y otras tecnologías en nuestro sitio web. El propio Google Tag Manager no crea perfiles de usuario, no almacena cookies ni realiza análisis independientes. Su función es únicamente gestionar y activar las herramientas integradas a través de él. Sin embargo, Google Tag Manager recopila su dirección IP, que también puede ser transferida a la empresa matriz de Google en los Estados Unidos.

El uso de Google Tag Manager se realiza en base al Art. 6, apartado 1, letra f del RGPD. El operador del sitio web tiene un interés legítimo en integrar y gestionar rápidamente diversas herramientas en su sitio web. Si se ha solicitado el consentimiento correspondiente, el procesamiento se realiza exclusivamente en base al Art. 6, apartado 1, letra a del RGPD y el § 25, apartado 1 del TTDSG, en la medida en que el consentimiento incluya el almacenamiento de cookies o el acceso a información en el dispositivo del usuario (por ejemplo, Device-Fingerprinting) según el TTDSG. El consentimiento puede ser revocado en cualquier momento.

No existe una decisión de adecuación de la Comisión Europea para las transferencias de datos a los EE. UU. Google garantiza un nivel adecuado de protección de datos mediante las cláusulas contractuales estándar de la UE. Una copia de las cláusulas contractuales estándar de la UE correspondientes se proporcionará a solicitud. Para ello, póngase en contacto con datenschutz@i-live.de.

2. Google Analytics

Este sitio web utiliza funciones del servicio de análisis web Google Analytics. El proveedor es Google Ireland Limited («Google»), Gordon House, Barrow Street, Dublín 4, Irlanda.

Google Analytics permite al operador del sitio web analizar el comportamiento de los visitantes del sitio web. En este proceso, el operador del sitio web recibe diversos datos de uso, como por ejemplo, visitas a páginas, tiempo de permanencia, sistemas operativos utilizados y origen del usuario. Estos datos se asignan al dispositivo final del usuario. No se realiza una asignación a una ID de usuario.

Además, con Google Analytics podemos registrar, entre otras cosas, los movimientos del ratón, los desplazamientos y los clics. Asimismo, Google Analytics utiliza diversos enfoques de modelado para complementar los conjuntos de datos recopilados y emplea tecnologías de aprendizaje automático en el análisis de los datos.

Google Analytics utiliza tecnologías que permiten reconocer al usuario con el fin de analizar su comportamiento (por ejemplo, cookies o device fingerprinting). La información recopilada por Google sobre el uso de este sitio web generalmente se transfiere a un servidor de Google en los EE. UU. y se almacena allí.

El uso de este servicio se realiza con base en su consentimiento según el Art. 6, apartado 1, letra a del RGPD y el § 25, apartado 1 del TTDSG. El consentimiento puede ser revocado en cualquier momento.

La transferencia de datos a los EE. UU. se basa en las cláusulas contractuales estándar de la Comisión Europea. Los detalles se pueden encontrar aquí: https://privacy.google.com/businesses/controllerterms/mccs/

Utilizamos Google Signals en nuestro sitio web, una función de Google Analytics. Esta función nos permite generar informes avanzados sobre el uso de nuestro sitio web, recopilando información sobre los usuarios que inician sesión en su cuenta de Google en diferentes dispositivos o en diferentes sesiones. Entre los datos recopilados se incluyen: información sobre sus interacciones con nuestro sitio web, incluidas las páginas visitadas, el tiempo pasado y las acciones realizadas; información sobre los dispositivos, datos de ubicación proporcionados por su dispositivo y los datos de la cuenta de Google, si ha iniciado sesión en su cuenta de Google.

Estos datos se utilizan para mejorar nuestra oferta y adaptar mejor nuestro contenido a sus necesidades, para crear informes cruzados de dispositivos que nos ayuden a comprender mejor el uso de nuestro sitio web, así como para mostrar publicidad personalizada relevante para usted.

Puede evitar la recopilación y el procesamiento de sus datos por parte de Google descargando e instalando el complemento para navegador disponible en el siguiente enlace:

https://tools.google.com/dlpage/gaoptout?hl=de . Puede oponerse en cualquier momento desactivando la función «Publicidad personalizada» en la configuración de su cuenta de Google.

Puede encontrar más información sobre el manejo de los datos de los usuarios en Google Analytics en la política de privacidad de Google: https://support.google.com/analytics/answer/6004245?hl=es

3. Google Ads

El operador del sitio web utiliza Google Ads. Google Ads es un programa de publicidad en línea de Google Ireland Limited («Google»), Gordon House, Barrow Street, Dublín 4, Irlanda.

Google Ads nos permite mostrar anuncios publicitarios en el motor de búsqueda de Google o en sitios web de terceros cuando el usuario ingresa ciertos términos de búsqueda en Google (segmentación por palabras clave). Además, se pueden mostrar anuncios publicitarios dirigidos en función de los datos de usuario disponibles en Google (por ejemplo, datos de ubicación e intereses) (segmentación por audiencia). Como operadores del sitio web, podemos evaluar estos datos de forma cuantitativa, por ejemplo, analizando qué términos de búsqueda llevaron a la visualización de nuestros anuncios y cuántos clics recibieron dichos anuncios.

El uso de este servicio se realiza con base en su consentimiento según el Art. 6, apartado 1, letra a del RGPD y el § 25, apartado 1 del TTDSG. El consentimiento puede ser revocado en cualquier momento.

La transferencia de datos a los EE. UU. se basa en las cláusulas contractuales estándar de la Comisión Europea. Los detalles se pueden encontrar aquí:

https://policies.google.com/privacy/frameworks y https://privacy.google.com/businesses/controllerterms/mccs/

4. Google Ads Remarketing

Este sitio web utiliza las funciones de Google Ads Remarketing. El proveedor es Google Ireland Limited («Google»), Gordon House, Barrow Street, Dublín 4, Irlanda.

Con Google Ads Remarketing, podemos asignar a las personas que interactúan con nuestra oferta en línea a grupos objetivo específicos para luego mostrarles anuncios relacionados con sus intereses en la red publicitaria de Google (Remarketing o Retargeting).

Además, los grupos de anuncios creados con Google Ads Remarketing pueden vincularse con las funciones de Google para varios dispositivos. De este modo, los mensajes publicitarios personalizados relacionados con sus intereses, que se ajustan según su comportamiento de uso y navegación anterior en un dispositivo (por ejemplo, teléfono móvil), también pueden mostrarse en otro de sus dispositivos (por ejemplo, tablet o PC).

Si tiene una cuenta de Google, puede oponerse a la publicidad personalizada en el siguiente enlace: https://www.google.com/settings/ads/onweb/

El uso de este servicio se realiza con base en su consentimiento según el Art. 6, apartado 1, letra a del RGPD y el § 25, apartado 1 del TTDSG. El consentimiento puede ser revocado en cualquier momento.

Para obtener más información y las políticas de privacidad, consulte la declaración de privacidad de Google en: https://policies.google.com/technologies/ads?hl=es

5. Google Conversion tracking

Como clientes de Microsoft Advertising, utilizamos el servicio de análisis Microsoft Advertising Conversion Tracking, proporcionado por Microsoft Corporation (One Microsoft Way, Redmond, WA 98052-6399, EE. UU.; «Microsoft Advertising»). En este proceso, Microsoft Advertising coloca una cookie en su ordenador («Conversion Cookie») si ha llegado a nuestro sitio web a través de un anuncio de Microsoft Advertising. Estas cookies pierden su validez después de 30 días y no sirven para la identificación personal. Si visita ciertas páginas de nuestro sitio y la cookie aún no ha caducado, nosotros y Microsoft Advertising podemos reconocer que alguien hizo clic en el anuncio y fue redirigido a nuestro sitio. Cada cliente de Microsoft Advertising recibe una cookie diferente. Por lo tanto, las cookies no pueden ser rastreadas a través de los sitios web de los clientes de Microsoft Advertising. La información recopilada mediante la cookie de conversión se utiliza para crear estadísticas de conversión para los clientes de Microsoft Advertising que han optado por el seguimiento de conversiones. Los clientes de Microsoft Advertising reciben el número total de usuarios que hicieron clic en su anuncio y fueron redirigidos a una página etiquetada con el seguimiento de conversiones. Sin embargo, no reciben información que permita identificar personalmente a los usuarios.

Puede encontrar más información y la política de privacidad de Microsoft Advertising en: https://privacy.microsoft.com/de-de/privacystatement.

6. META-Píxel (anteriormente Facebook Pixel)

Nuestro sitio web utiliza, con fines de marketing, lo que se conoce como etiquetas de remarketing (también llamadas «META-Píxel») de la red social Facebook, un servicio de Facebook Inc., 1601 Willow Road, Menlo Park, California 94025, EE. UU. («Facebook»). Cuando visita nuestro sitio web, estas etiquetas establecen una conexión entre su navegador y un servidor META. Esto permite que Facebook reciba la información de que su dirección IP ha accedido a nuestro sitio web. El procesamiento de los datos generalmente se realiza en Alemania o en países de la Unión Europea. En la medida en que se realice un procesamiento en países terceros en ciertos casos, este solo se llevará a cabo si la Comisión Europea ha determinado la adecuación del nivel de protección de datos en el país tercero según el artículo 45 del RGPD, en base a las cláusulas contractuales estándar de la UE, o si se asegura un nivel adecuado de protección de datos en el destinatario de los datos de otra manera. Facebook utiliza esta información para proporcionarnos datos estadísticos y anónimos sobre el uso general de nuestro sitio web, así como sobre la efectividad de nuestra publicidad en Facebook («Facebook Ads») e Instagram («Instagram Ads»).

Si es miembro de Facebook y/o Instagram y ha permitido a Facebook/Instagram hacerlo a través de la configuración de privacidad de su cuenta, Facebook/Instagram puede vincular la información recopilada durante su visita con su cuenta de usuario y usarla para la segmentación de anuncios de Facebook/Instagram. Puede consultar y modificar en cualquier momento la configuración de privacidad de su perfil de Facebook/Instagram.

Si desactiva el procesamiento de datos por parte de Facebook, Facebook solo mostrará anuncios generales de Facebook que no se seleccionen en función de la información recopilada sobre usted.

Puede encontrar más información al respecto en la política de privacidad de Facebook y en la política de privacidad de Instagram.

7. Anonimización de IP

Hemos activado la función de anonimización de IP en este sitio web. Esto significa que su dirección IP será acortada por Google dentro de los Estados miembros de la Unión Europea o en otros países firmantes del Acuerdo sobre el Espacio Económico Europeo antes de ser transmitida a los EE. UU. Solo en casos excepcionales se transferirá la dirección IP completa a un servidor de Google en los EE. UU. y allí se acortará. En nombre del operador de este sitio web, Google utilizará esta información para evaluar su uso del sitio web, generar informes sobre las actividades del sitio web y proporcionar otros servicios relacionados con el uso de la web y de Internet al operador del sitio web. La dirección IP transmitida por su navegador a través de Google Analytics no se combinará con otros datos de Google.

VI. Plugins y herramientas

1. Google Maps

Este sitio utiliza el servicio de mapas de Google Maps. El proveedor es Google Ireland Limited («Google»), Gordon House, Barrow Street, Dublín 4, Irlanda.

Para utilizar las funciones de Google Maps, es necesario almacenar su dirección IP. Esta información generalmente se transfiere a un servidor de Google en los EE. UU. y se almacena allí. El proveedor de este sitio no tiene influencia sobre esta transferencia de datos. Cuando Google Maps está activado, Google puede utilizar Google Web Fonts para la representación uniforme de las fuentes. Al acceder a Google Maps, su navegador carga las fuentes web necesarias en la caché de su navegador para mostrar los textos y fuentes correctamente.

El uso de Google Maps se realiza en interés de una presentación atractiva de nuestras ofertas en línea y para facilitar la localización de los lugares que hemos indicado en el sitio web. Esto constituye un interés legítimo según el Art. 6, apartado 1, letra f del RGPD. Si se ha solicitado el consentimiento correspondiente, el procesamiento se realiza exclusivamente sobre la base del Art. 6, apartado 1, letra a del RGPD y el § 25, apartado 1 del TTDSG, en la medida en que el consentimiento incluya el almacenamiento de cookies o el acceso a información en el dispositivo del usuario (por ejemplo, el fingerprinting del dispositivo) según el TTDSG. El consentimiento puede ser revocado en cualquier momento.

La transferencia de datos a los EE. UU. se basa en las cláusulas contractuales estándar de la Comisión Europea. Los detalles se pueden encontrar aquí:

https://privacy.google.com/businesses/gdprcontrollerterms/ y

https://privacy.google.com/businesses/gdprcontrollerterms/sccs/.

Más información sobre el manejo de los datos de los usuarios se puede encontrar en la política de privacidad de Google: https://policies.google.com/privacy?hl=es.

2. Herramienta de reserva – Gewinnblick

En nuestro sitio web utilizamos el software de reserva de mesas en línea de Gewinnblick GmbH, Hans-Urmiller-Ring 43a, 82515 Wolfratshausen, integrado en nuestra página a través de un iframe. Cuando haga clic en «Reservar mesa» o en un botón similar, será redirigido a Gewinnblick, donde podrá hacer su reserva. En caso de una reserva, se recopilarán su nombre, apellido, dirección de correo electrónico, número de teléfono (si lo proporciona) y los datos de la reserva (hora de la reserva, fecha de la reserva, número de personas y cualquier solicitud especial) en base a su relación contractual con Gewinnblick, y serán enviados a nosotros.

Hemos firmado un contrato de procesamiento de datos (AVV) con Gewinnblick GmbH. Para más información sobre la protección de datos en Gewinnblick, visite: https://www.gewinnblick.de/datenschutz/

3. WordPress

Estas páginas se han creado con la ayuda del Sistema de Gestión de Contenidos (CMS) WordPress. WordPress guarda información técnica en forma de cookies y nos permite analizar sus interacciones con el sitio web para mejorar la experiencia del usuario. No se procesan datos personales sin su consentimiento, a menos que sea necesario para proporcionar el sitio web. Para facilitar la navegación más intuitiva del usuario, se utilizan algunos complementos. Para más información sobre WordPress, consulte
https://de.wordpress.org.

Utilizamos el complemento Elementor, un complemento de construcción de páginas, para crear el diseño y la funcionalidad de nuestro sitio web. Elementor guarda datos localmente y en la memoria de la sesión en su navegador. Este almacenamiento es necesario para mostrar y operar el sitio web correctamente. No se comparte esta información con terceros, a menos que se integren servicios externos.

VII. Nuestras redes sociales

1. Generalidades

Mantenemos perfiles públicos en redes sociales. A continuación, encontrará las redes sociales específicas que utilizamos.

Las redes sociales como Facebook, Instagram, etc., generalmente pueden analizar su comportamiento de usuario de manera exhaustiva cuando visita su sitio web o un sitio web con contenido integrado de redes sociales (por ejemplo, botones de «Me gusta» o banners publicitarios). Al visitar nuestras presencias en redes sociales, se activan numerosos procesos de procesamiento de datos relacionados con la privacidad. En detalle:

Si está conectado a su cuenta de redes sociales y visita nuestra presencia en redes sociales, el operador de la plataforma de redes sociales puede asociar esta visita a su cuenta de usuario. Sin embargo, sus datos personales también pueden ser recopilados incluso si no está conectado o no tiene una cuenta en la plataforma de redes sociales correspondiente. En este caso, la recopilación de datos se realiza, por ejemplo, a través de cookies que se almacenan en su dispositivo final o mediante la recopilación de su dirección IP.

Con los datos recopilados de esta manera, los operadores de las plataformas de redes sociales pueden crear perfiles de usuario en los que se registran sus preferencias e intereses. De esta manera, se le puede mostrar publicidad personalizada, tanto dentro como fuera de la presencia en redes sociales correspondiente. Si tiene una cuenta en la red social correspondiente, la publicidad personalizada puede mostrarse en todos los dispositivos en los que esté o haya estado conectado.

Tenga en cuenta además que no podemos seguir todos los procesos de procesamiento en las plataformas de redes sociales. Dependiendo del proveedor, los operadores de las plataformas de redes sociales pueden realizar otros procesos de procesamiento. Para obtener más detalles al respecto, consulte los términos de uso y las políticas de privacidad de las respectivas plataformas de redes sociales.

1.1 Base legal

Nuestras presencias en redes sociales tienen como objetivo garantizar una presencia lo más completa posible en Internet. Esto constituye un interés legítimo según el Art. 6, apartado 1, letra f del RGPD. Los procesos de análisis iniciados por las redes sociales pueden basarse en bases legales diferentes, que deben ser indicadas por los operadores de las redes sociales (por ejemplo, el consentimiento según el Art. 6, apartado 1, letra a del RGPD).

1.2 Responsable y ejercicio de los derechos

Cuando visite una de nuestras presencias en redes sociales (por ejemplo, Facebook), somos responsables conjuntamente con el operador de la plataforma de redes sociales de los procesos de procesamiento de datos que se activan durante esta visita. En principio, puede ejercer sus derechos (acceso, rectificación, eliminación, restricción del procesamiento, portabilidad de los datos y reclamación) tanto con nosotros como con el operador de la plataforma de redes sociales correspondiente (por ejemplo, con Facebook).

Tenga en cuenta que, a pesar de la responsabilidad compartida con los operadores de las plataformas de redes sociales, no tenemos influencia total sobre los procesos de procesamiento de datos de las plataformas de redes sociales. Nuestras posibilidades están principalmente determinadas por la política empresarial del proveedor correspondiente.

1.3 Duración del almacenamiento

Los datos recopilados directamente por nosotros a través de la presencia en redes sociales se eliminarán de nuestros sistemas tan pronto como nos solicite su eliminación, revoque su consentimiento para el almacenamiento o el propósito del almacenamiento de los datos deje de existir. Las cookies almacenadas permanecerán en su dispositivo hasta que las elimine. Las disposiciones legales obligatorias, en particular los plazos de conservación, permanecen sin cambios.

No tenemos influencia sobre la duración del almacenamiento de sus datos que son almacenados por los operadores de las redes sociales para sus propios fines. Para obtener más detalles, consulte directamente a los operadores de las redes sociales (por ejemplo, en su política de privacidad, consulte más abajo).

2. Redes sociales individualmente

2.1 Facebook

Disponemos de un perfil en Facebook. El proveedor de este servicio es Meta Platforms Ireland Limited, 4 Grand Canal Square, Grand Canal Harbour, Dublín 2, Irlanda. Según Facebook, los datos recopilados también se transfieren a los EE. UU. y a otros países fuera de la UE.

Hemos firmado un acuerdo de procesamiento conjunto (Controller Addendum) con Platforms Ireland Limited (Facebook) según el Art. 26 del RGPD. Este acuerdo establece las responsabilidades para el procesamiento de datos personales que se recopilan al visitar nuestra página de Facebook.

Puede ajustar sus configuraciones de publicidad por sí mismo en su cuenta de usuario. Para ello, haga clic en el siguiente enlace e inicie sesión: www.facebook.com/settings.

La transferencia de datos a los EE. UU. se basa en las cláusulas contractuales estándar de la Comisión Europea. Los detalles se pueden encontrar aquí: www.facebook.com/legal/EU_data_transfer_addendum y de-de.facebook.com/help/566994660333381. Los detalles se pueden consultar en la política de privacidad de Facebook: https://www.facebook.com/about/privacy/.

2.2 Instagram

Disponemos de un perfil en Instagram. El proveedor de este servicio es Meta Platforms Ireland Limited, 4 Grand Canal Square, Grand Canal Harbour, Dublín 2, Irlanda.

Instagram utiliza las cláusulas contractuales estándar (Standard Contractual Clauses, SCCs) de la Comisión Europea como base legal para la transferencia de datos personales desde el Espacio Económico Europeo (EEE) a países fuera de la UE, incluidos los EE. UU.

Los detalles se pueden encontrar aquí:

www.facebook.com/legal/EU_data_transfer_addendum, help.instagram.com/519522125107875 y

de-de.facebook.com/help/566994660333381.

• Cambio de la política de privacidad

Debido al desarrollo continuo de nuestro sitio web y sus ofertas, o debido a cambios en las disposiciones legales o regulatorias, puede ser necesario modificar esta política de privacidad.

Estado actual: agosto de 2024