No hay nada más importante para un mexicano que disfrutar y compartir una buena comida. Soy Jorge, nacido en el norte de México y criado por una familia maravillosa, lo que significa grandes reuniones familiares los domingos con mucha comida y música. Aunque mis inicios profesionales se centraron en la producción y los números, siempre me han apasionado las artes culinarias y la alegría que la comida aporta a la vida de las personas. Hoy trabajo como Directora de Operaciones de Rioca y soy cofundadora del restaurante Sabor.

Mi viaje me ha llevado a muchos países: México, Estados Unidos, Brasil, Alemania, Australia y España. En cada lugar, he tenido la oportunidad de conocer a gente maravillosa, saborear platos locales y sumergirme en la cultura local a través de la comida. Las experiencias culinarias siempre han sido mi forma de conectar con el mundo y difundir alegría.

Siempre quise crear un lugar donde la gente pudiera experimentar la magia de la comida y el cálido servicio que une culturas y aporta felicidad. Y también presentar los mejores sabores de las diferentes culturas iberoamericanas: ¡eso es Sabor!

Si no puedes venir a México a comer tacos, entonces ven a Sabor y disfruta de los tacos con nosotros. Los tacos son mi plato favorito, con tortillas tiernas, carne abundante, verduras frescas y salsas picantes: ¡una auténtica sensación de sabor! Cada plato en Sabor es un viaje, una experiencia mágica que celebra la unión de culturas y sabores.